عضو انجمن صنایع لبنی از احتمال افزایش قیمت شیر در سال آینده خبرداد و گفت: با توجه به توافق بر سر اجرای فاز دوم قانون هدفمندی یارانه‌ها، احتمال افزایش قیمت شیر در سال آینده وجود دارد.
تاریخ انتشار :شنبه ۲۶ اسفند ۱۳۹۱ ساعت ۱۵:۰۲
وی افزود: سال ۹۱ معادل ۱۵ درصد افزایش قیمت را تجربه کردیم که البته با مصوبه سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان بود، این در شرایطی است که در ۶ ماهه اول امسال زیان ده هم بودیم.
باهری همچنین در خصوص افزودن وایتکس به شیر نیز توضیح داد: هرچه بار میکروبی شیر کمتر باشد، دامداران آن را به قیمت بالاتری خواهند فروخت و جایزه بیشتری می‌گیرند، در حالی که دامداران هم اکنون به این ترفند دست زده‌اند که از وایتکس برای کاهش بار میکروبی شیر استفاده کنند.
وی تصریح کرد: البته برخی از تولیدکنندگان مطرح کشور وایتکس به شیر اضافه نمی‌کنند و دستگاههایی خریداری کرده اند که اگرچه گران قیمت هستند، اما می‌توانند بار میکروبی را کاهش دهند.
باهری، علت اصلی اضافه کردن وایتکس به شیر را از سوی برخی از تولیدکنندگان، حضور نیروهای تحصیلکرده دانشگاهی دانست و گفت: این نیروها ترفندهای بسیاری را در رابطه با کم کردن بار میکروبی شیر آموخته اند و اگر حتی وایتکس هم اضافه نشود، آنها ماده ای دیگر را جایگزین آن خواهند کرد. http://hadidnews.com/vdciq3az.t1ayq2bcct.html
hadidnews.com/vdciq3az.t1ayq2bcct.html
