پاییز معادله بازار گوشت را تغییر می‌دهد

حدیدنیوز، «4 میلیون راس دام سبک فصل پاییز کشتار می‌شود» که عرضه را افزایش خواهد داد. رئیس شورای تامین دام منصور پوریان امروز خبر داد.

این رقم 160 هزار تن گوشت معادل مصرف سالانه 27 میلیون نفر می‌شود.

به گفته پوریان امسال 130 هزار تن گوشت گاومیش هم در کشور تولید شده است که مصرف 22 میلیون نفر در سال می‌شود.

در یکسال گذشته قیمت گوشت تا دو میلیون تومان بالا آمد، تولیدکنندگان علت اصلی را کمبود و گرانی نهاده می‌گفتند که با فشار روی تولید و عرضه قیمت را افزایش می‌داد.

حال رئیس شورای تامین دام از وضعیت مطلوب علوفه می‌گوید که امسال یونجه نسبت به سال گذشته بیشتر تولید شده و قیمت مناسب تری دارد، وزارت جهاد کشاورزی هم از پر بودن انبار نهاده‌ها خبر می‌دهد.

هواشناسی هم از وضعیت مطلوب بارندگی‌ها در فصل پاییز خبر می‌دهد و پیش‌بینی شده پدیده النینو بارندگی‌ها را در ایران تقویت خواهد کرد که مجموع اینها تامین علوفه از مراتع را بیشتر می‌کند.

اکنون قیمت هر کیلو دام زنده گوسفندی به 680 هزار تومان کاهش یافته که طبق عرف گوشت خالص باید دو برابر یعنی معادل 1 میلیون و 360 هزار تومان دست مردم برسد.

فارس